Parmi les différentes options de dîner Saint – Sylvestre,si vous cherchez une soirée typique avec danses traditionnelles,danseuses de ventres,chanteuses locales,il existe une dizaine de restaurants type cabarets dans la ville pour vous faire vivre atmosphère des années. Parmi ces restaurants,le plus connu et la formule la plus economique est le « Gar Musichall » dont son venue se situe dans le vieux istanbul au quartier Yenikapı. Une salle décorées avec les couleurs des anciens cabarets, un service de menu fixe de diner dinde et un spectacle pour tous les gouts. Si vous souhaitezs voir a peu près le même type de spectacle mais avec un diner meilleur standing, notre conseil sera de voir aussi parmi les restaurant « Orient-House » ou « Kervansaray » dont le programme sera le meme plus ou moins mais le diner sera plus copieux. Le programme en général comprend trois spectacles de danses de ventres, un spectacle des Caucase avec leur show de couteaux, une démonstration de mariage en Anatolie et finalement un chanteur ou chanteuse turc pour vous assister. İdéale pour ceux qui cherchent à être assisté par un voyage organisé dans la ville.